②西日本のおにぎり

北は北海道、南は沖縄県まで日本全国47都道府県の「おにぎり」を全２巻セットで紹介。
ベーシックな具材から珍しい食材まで、全部にぎって食べてみたくなるレシピ集です。
初めておにぎりをにぎる子どもたちにも役立つ内容です。

①東日本のおにぎり
②西日本のおにぎり
※いずれも2026年10月刊行